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首頁>粽子系列
粽子的傳說原來還關于他們
2019-06-20

      今天給大家帶來的是粽子的由來。端午節還沒到,蘇州家家戶戶的祝福民就買來蘆葉、糯米、蜜棗、五花肉等材料,為端午節包粽子做準備了。蘇州人不光在端午節自己吃粽子,還要用粽子來祭祀祖先。
      粽子的品種有很多有蜜棗的,鮮肉的,豆沙的、咸蛋的等等,形狀也有不同的形狀,比如三角形的三角粽,老蘇州人叫它"小腳粽"。像枕頭的叫枕粽,像秤錘的叫秤錘粽等;過去大多數人家都用艾草汁煮粽子,被稱為"灰湯粽"。端午節一大清早,家家戶戶的廚房里就飄出來了蘆葉粽子的陣陣香氣。
      有些地方的粽子并不是用蘆葉報道,人們把糯米裝進竹筒里面,放在鍋里蒸熟,就成了粽子。有的地方則是將糯米裝進一個縫制長方形口袋里面,扎緊袋口放入鍋中蒸,這也是粽子。
      我們熟悉的關于粽子的由來,是屈原的姐姐制作而成的。但是普遍的說法都是人為粽子的起源是和屈原有直接聯系的。相傳屈原因為不能接受楚王朝的滅亡,于是就跳沉入汨羅江自殺,為了紀念他,于是就在屈原忌日這天劃船到江中,把裝有糯米的竹筒投放到江水中祭祀他。傳說漢朝建武中期,有個叫歐回的長沙人又一次在端午節的時候在汨羅江邊散步,突然就看見一個人,稱自己是三閭大夫對他說;感謝你們每年對我的祭祀,但是這些食品都被江中的蛟龍吃了。以后如果還要祭祀我的花,就用楝樹的葉子包裹,用五彩是絲繩纏繞,這樣蛟龍就害怕不敢吃了。從此以后,人們再去祭祀的時候就不用竹筒盛裝糯米了,而是用樹葉和彩色絲繩裹著,包出來的就是粽子。這個習俗直到今天還在延續著。
      但下面這兩個關于粽子的故事就與屈原沒有關系了。話說商代某國國君有兩個兒子,明教伯夷、叔齊。周武王要出兵攻打商紂王的時,伯夷、叔齊兩兄弟努力卻說其不要這么做,但是沒能成功。后來商朝被滅了以后,伯夷和叔齊不愿跟周王合作,便紛紛隱居在陽山,不愿意吃周朝的食物,最后活活餓死在山上。當地的居民對他們表示同情,就用五谷做成食物放到口袋里用來祭祀他們。這種放在口袋里的食物,就是粽子的初行。
      另一個是講,西周昭王時期,東甌有兩位貌美如花的美女,他們被送給昭王做妃子,昭王很是寵愛這兩個妃子。有此她們兩個陪伴昭王南巡過后,準備從漢水渡河回京,而這時的昭王已經因年事過高而荒于朝政,當地的老百姓都十分的憎恨他,就做了一只"特別"的木船給昭王用,木船是用膠粘起來的,在航行的途中,膠被水浸化以后就解體了。船上的人都落入江中被淹死,兩位美麗的妃子也被淹死了。人們可憐她們兩個的無辜送命,就在江邊專為她們兩個建了一座廟,用蘭杜葉包裹當季節的食物,用五色紗裝上熟的食物,扔進江中,祭祀她們。這種食物后來慢慢就變成了粽子。
      這些故事傳說都很感人,但怕是都和粽子的起源沒有關系。粽子的起源和江南的水稻生產倒是能有思思關系的。用粽子祭祀屈原,可能只是為了給粽子這個食品增添一些色彩而已吧。好吧關于粽子的習俗就介紹到這里了,有時間大家可以和小編一起探討哦。

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